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Red Wine

Envie de créer votre propre vin?

Avec le coffret de l’œnologue, assemblez votre vin, chez vous,

guidé par les conseils de Ghislain Boutemy, viticulteur et oenologue

Découvrez l'art de l'assemblage

L'assemblage consiste à élaborer un vin en associant plusieurs cépages et/ou plusieurs cuvées (élevage en cuves et en barriques) pour un même millésime (année). Cette technique permet d’obtenir des vins plus complets, plus riches, plus équilibrés, ainsi que d’enrichir la gamme aromatique. L'oenologue, en trouvant le juste équilibre entre les cépages, retranscrit le caractère et la personnalité de son domaine, de son terroir. Telle une signature. Et vous, quelle sera votre signature aromatique ?

Coffret oenologue